Cuidado você pode morrer pela boca

By | sexta-feira, agosto 06, 2010 1 comment

A bactéria Clostridium Botulinum está muito presente no dia dia e é muito perigosa, pois libera uma neurotoxina que causa paralisação de diversos músculos inclusive os da respiração o que é fatal. Essa bactéria pode ser encontrada em: enlatados, peixes e ovas, presunto, molhos caseiros, mel, solo, inclusive é usado em tratamento de beleza o famoso botox. A contaminação com a toxina pode se dá através de ferimentos, na forma alimentar consumo de enlatados (cuidado com latas amassadas no supermercado) e produtos alimentares conservados de forma caseira que contêm peixe, vegetais ou batatas, são os mais susceptíveis de estarem envolvidos em surtos de botulismo, crianças com menos de 1 ano não podem se alimentar de mel porque pode conter esporos do clostridium e como a flora microbiana não está completa e a criança ainda não possui ácidos biliares inibidores do crescimento C. Botulinum pode resultar em um desastre. Fica mais uma vez o alerta da importância de um médico veterinário na vigilância sanitária, quando for ao supermercado observe se tem latas amassadas na prateleira ou produtos vencidos e saiba que você e seus familiares podem estar correndo risco caso consuma aqueles produtos.

Achou exagero? confira esse vídeo mostrando casos em Alagoas, onde crianças morreram por comer mortadela e sardinha e conheça um pouco mais sobre essa bactéria.


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