Não existe a doença da carne de porco

By | quarta-feira, agosto 04, 2010 1 comment

Outra crendice popular muito forte é sobre a carne de porco causar a cisticercose, e olha que já vi profissionais de saúde cometer essa gafe. Conhecida como “doença da carne de porco” a cisticercose é um grave problema de saúde pública e que pode acometer: cérebro, músculos e olhos, mas que poderia facilmente ser erradicado, caso todo mundo usa-se o vaso sanitário. A cisticercose é transmitida principalmente através da água e de hortaliças contaminadas, enquanto que a carne suína é responsável pela Teniase (a famosa solitária), a transmissão da “doença da carne de porco” como é conhecida é causada pelo homem infectado com a solitária que defeca em locais como rios, que são usados para o abastecimento de água ou irrigação de plantas. Para não esquecer a carne transmite a solitária, a água e alimentos contaminados transmitem a cisticercose.

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Um comentário:

  1. Hildegard,seu post me lembrar da época em que ainda estudava.A professora de Microbiologia,colocou uma questão parecida com seu artigo na prova,e eu respondi que a Cisticercose era provocada pela agua e alimentos contaminados pelas fezes de alguém que tinha a Solitária.Foi uma polêmica na sala de aula,pois fui a única que acertei a resposta.Pois muitos acreditaram que a doença é transmitida pela carne de porco inclusive a professora,no final tive que provar minha tese e ela aceitou.Parabéns pelo post.
    Bjos

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